VIENNOISERIES

C'est dans la plus grande des traditions françaises que nous fabriquons nos pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, chaussons aux pommes, brioches ...
Notre grand choix de viennoiserie est entièrement fait artisanalement et nous n'utilisons que de la farine française sans additif et du beurre de qualité supérieure.
Nos produits boulangers sont composés d'un minimum de 35 % de beurre pouvant aller jusqu'à 50 % pour certaines spécialités. Aucune matière grasse végétale ou autre adjonction ne viennent s'ajouter à la composition de nos recettes.

Vous découvrirez à la boulangerie Nicolas à Villefranche-sur-Saône des viennoiseries que vous ne verrez pas ailleurs comme le pain chocolat-framboise, le pain chocolat-Nutella, les roulés chocolat-pistache, le pain chocolat au lait, le croissant à la pâte d'amandes et pour les puristes le fameux croissant 50 % de beurre qui peut se conserver sans sécher jusqu'à quatre jours !