Pâtissier pour un gâteau d'anniversaire sur-mesure proche de Belleville 69220
Pâtissier pour un gâteau d'anniversaire sur-mesure proche de Belleville 69220
Il était une fois... le pain !
Le pain, qu'est-ce que c'est ?Le pain est un aliment fait de farine pétrie avec de l’eau et du sel, fermentée, diversement façonnée ou moulée et cuite au four. C’est l’action d’un agent levant qui donne au pain son caractère propre. Un bon pain doit avoir une croûte craquante, bien doré, relat... En savoir plusnavigate_next
MADELEINES
Découvrez tout les mois une nouvelle recette élaborée dans notre atelier. En savoir plusnavigate_next
Les mesures ou comment maîtriser les équivalences des litres en grammes... sans drame
Sachez que 1 litre d'eau (1000 ml) pèse 1 kg (1000 g ou 100 cl).Donc 15 g = 15 ml ou 1,5 cl.Attention !!! Non, je crie pas : j'explique ! Cette équivalence n'est pas exacte pour tous les liquides, ce serait trop simple.L'huile par exemple, pèse un peu moins que l'eau alors que le lait pèse un tou... En savoir plusnavigate_next
Sablés bretons
Prêts en 25 minutes, cuits en 15 minutesIngrédients : 165 g de beurre demi-sel90 g de sucre glace70 g de poudre d'amandes2 jaunes d'oeufs125 g de farineMélangez avec une spatule le beurre demi-sel à température ambiante, le sucre glace et la poudre d'amandes.Quand la préparation est bien lisse et ... En savoir plusnavigate_next
La case à pains
La case à pains du marché couvert de Villefranche-sur-Saône En savoir plusnavigate_nextVéritable boulanger pâtissier depuis 1996, Nicolas Philippe propose également ses talents de chocolatier artisanal proche de Belleville 69220. Il réalise des chocolats gourmands pour de nombreuses occasions comme Noël, Pâques, la Saint Valentin et bien d'autres. Une fabrication artisanale pour des chocolats savoureux à déguster ou à offrir.
A votre demande, nous pouvons réaliser vos chocolats sur-mesure, pour offrir ou pour un événement spécial. Contactez-nous via le formulaire pour un lapin, ourson ou poussin en chocolat personnalisé !
Pour vous inspirer, vous trouverez nos dernières réalisations sur le site Internet.
Nos prestations sur le secteur de
proche de Belleville 69220
Notre zone d'activité pour ce service